MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 世界红茶的始祖:武夷正山小种红茶/邹新球主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-109-10829-5/CNY22.00
- 载体形态项:
- [13], 161页, [7] 页图版:图 (部分彩图);21cm
- 其它题名:
- 武夷正山小种红茶
- 丛编项:
- 中国名茶丛书
- 个人责任者:
- 邹新球 主编
- 学科主题:
- 红茶-基本知识-中国
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 本书全面介绍了我国最早出现的红茶---正山小种产生和传播的历史, 以及它对世界红茶文化形成的影响; 介绍了正山小种产地的自然环境和人文环境, 及正山小种红茶的制造工艺、品质特征、品质化学特征和冲泡的技艺。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS272.5/15 | S645476 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS272.5/15 | S645477 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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