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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
人气主厨的火爆韩国料理/黄景龙,王陈哲著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社有限公司,2021
ISBN及定价:
978-7-5180-8485-2/CNY68.00
载体形态项:
159页:彩图,彩照;26cm
其它题名:
最火红的韩国餐厅菜
个人责任者:
黄景龙 (烹饪) 著
个人责任者:
王陈哲
学科主题:
菜谱-韩国
中图法分类号:
TS972.183
版本附注:
邦联文化事业有限公司授权出版
相关题名附注:
本书原名:最火红的韩国餐厅菜
提要文摘附注:
本书内容包括:韩国饮食在中国、韩国饮食文化、做韩国料理的必备调味料、做韩国料理的必备材料、做韩国料理前必学的高汤、韩国最受欢迎的10道街头小食、餐餐必吃的30道韩式开胃小菜、必学的17道热乎乎韩国料理、经典好吃的16道韩式饭&面料理、精选热卖的15道必尝韩式汤锅。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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