MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 小餐馆赚大钱:教你快速赢利的8堂课/黄华著
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5136-0892-3/CNY32.00
- 载体形态项:
- 237页;24cm
- 其它题名:
- 教你快速赢利的8堂课
- 个人责任者:
- 黄华 (商业经营) 著
- 学科主题:
- 餐馆-商业经营-基本知识
- 学科主题:
- 餐馆
- 学科主题:
- 商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了小餐馆的成功经验和技巧，从商机的把握、开店前的准备到店员的管理、顾客的服务；从采购库存的管理、成本的控制、安全卫生意识的落实到合理的定价、灵活的促销等，系统概括了小餐馆的经营管理办法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/64 | S2152459 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/64 | S2152460 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/64 | S2152461 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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