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文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 中国饮食文化/朱永和著
- 出版发行项:
- 合肥:安徽教育出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5336-3471-3/CNY14.00
- 载体形态项:
- 185页:图,照片;21cm
- 丛编项:
- 中华文化精要丛书
- 个人责任者:
- 朱永和 (文化) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-通俗读物
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971-49
- 提要文摘附注:
- 本书着重介绍了中国饮食文化的形成与发展；历史上不同阶层的饮食文化特点；中国不同区域和不同民族的饮食差别；中国食艺、食礼等。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971-49/12 |
S3679822 |
|
总馆—综合书库A（凤阳校区）
|
可借 |
综合书库A（凤阳校区） |
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