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文献类型：中文期刊 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 美食研究/扬州大学
- 出版发行项:
- 扬州:美食研究编辑部,2014-
- ISSN及定价:
- 2095-8730 CNY15.00(2015)
- 统一书刊号:
- CN
- 邮发代号:
- 28-183
- 载体形态项:
- .v;28cm
- 起止卷期:
- V.32,no.1(2015,3)- = 总117-
- 并列正题名:
- Journal of researches on dietetic science and cultur
- 个人责任者:
- 王新驰 主编
- 团体责任者:
- 扬州大学 主办
- 非控制主题词:
- 饮食科学 烹饪法
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 根据V.32,no.1(2015,3)- = 总117著录
- 出版周期附注:
- 季刊
- 内容附注:
- 饮食文化 美食旅游研究 餐饮市场与企业管理 烹饪原料与工艺 现代烹饪与食品科学 饮食保健
-
- 豆瓣简介：
-
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| 馆藏地 |
卷 |
期 |
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| 学生阅览室（凤阳校区）
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2024 |
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F419 |
在架 |
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| 学生阅览室（凤阳校区）
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| 学生阅览室（凤阳校区）
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2024 |
3 |
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F419 |
在架 |
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| 馆藏地 |
卷 |
期 |
总期 |
排架 |
状态 | |
| 学生阅览室（凤阳校区）
|
2023 |
1 |
|
F417 |
在架 |
|
| 学生阅览室（凤阳校区）
|
2023 |
2 |
|
F417 |
在架 |
|
| 学生阅览室（凤阳校区）
|
2023 |
3 |
|
F417 |
在架 |
|
| 学生阅览室（凤阳校区）
|
2023 |
4 |
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F417 |
在架 |
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
| TS971/9/2015,NO.1-NO.4 |
S2022953 |
|
总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
凤阳校区密集书库 |
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