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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

保鲜与加工/国家农产品保鲜工程技术研究中心、天津市农业科学院信息研究所

出版发行项:

天津:《保鲜与加工》编辑部,2018-

ISSN及定价:

1009-6221 RMB18.00

统一书刊号:

12-1330

邮发代号:

6-146

载体形态项:

26cm

起止卷期:

2000年创刊,2009,no.1-6-2010,no.1-2011,no.1=(总62期)-2013,no.1-6-2015,no.1-no.6-2018,no.1-no.3-

个人责任者:

王文生 主编

团体责任者:

国家农产品保鲜工程技术研究中心、天津市农业科学院信息研究所 编辑

非控制主题词:

保鲜与加工

中图法分类号:

S37

出版周期附注:

双月刊

提要文摘附注:

主要报道农产品保鲜与加工理论、新技术、新工艺、新设施、新材料及国内外信息市场

豆瓣简介：