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题名/责任者:

好食光.超简单下饭菜/萨巴蒂娜主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2023.8

ISBN及定价:

978-7-5184-4478-6/CNY49.80

载体形态项:

191页:彩图;24cm

其它题名:

超简单下饭菜

个人责任者:

萨巴蒂娜 主编

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书是面向大众读者的家常菜谱, 属于“好食光”系列。本书收录172道家常菜品, 风味兼顾川菜、鲁菜、粤菜等各地偏好, 根据菜品的突出特点, 分为辣味、酸味、肉菜、汤品和酱料小菜五大类, 方便读者在使用时根据口味和实际情况选择。菜谱主料、辅料用量标注清晰, 每道菜配有精美步骤图和详尽的步骤解说, 一步一图, 并特别整理“烹饪秘籍”, 提供烹饪时应注意的问题和技巧说明。

使用对象附注:

本书适用于烹饪爱好者

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