MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 基因工程食品:生产方法与检测技术/(德) 柯纳德 J. 海勒主编 刘德虎, 陈三凤译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5025-7122-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 335页:图;24cm
- 并列正题名:
- Genetically engineered food:methods and detection
- 其它题名:
- 生产方法与检测技术
- 个人责任者:
- 主编 海勒, K. J.
- 个人次要责任者:
- 译 刘德虎
- 个人次要责任者:
- 译 陈三凤
- 学科主题:
- 食品-外源-遗传工程
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 出版发行附注:
- 本书中文简体字版由Wiley-VCH 出版公司授权化学工业出版社出版独家发行
- 相关题名附注:
- 并列题名取自与版权页
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了基因工程食品的生产方法、局限性和前景，说明了欧洲对基因工程食品管理的立法情况，阐述了基因工程食品德检测技术、包括基因工程鱼及其检测 方法、基于DNA分子的遗传改造检测方法等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/14 | S435168 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.6/14 | S435169 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.6/14 | S435171 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.6/14 | S435167 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS201.6/14 | S435170 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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