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题名/责任者:

饼干教室/许正忠, 张德芳著

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5064-7448-1/CNY49.80

载体形态项:

143页:彩图;26cm

并列正题名:

Cookie classics

丛编项:

烘焙大师系列

个人责任者:

许正忠 著

个人责任者:

张德芳 著

学科主题:

饼干-制作

中图法分类号:

TS213.22

中图法分类号:

TS213.2

版本附注:

原文书名《饼干教师 幸福的原味》

出版发行附注:

本书中文简体版经台湾四块文文化事业有限公司授权, 由中国纺织出版社独家出版发行

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

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