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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
新派美食家手册/《迷你手册》编辑部编著
出版发行项:
天津:天津人民出版社,2004.01
ISBN及定价:
7-201-04688-8/CNY25.00
载体形态项:
216页:图;21cm
丛编项:
现代迷你系列丛书:彩图珍藏版
团体责任者:
迷你手册编辑部 编著
学科主题:
饮食-文化-通俗读物
中图法分类号:
TS971-49
提要文摘附注:
本书包括：美食文化之源、中国大宴席、美食地域、问津闹市或是曲径通幽——中国的美食重镇、中华小吃国、美食制作宝典、名家与美食等11章。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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