MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 冠军咖啡师的玩味技法/(日)门胁裕二著 张华英译
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-9536-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 111页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 门胁裕二 著
- 个人次要责任者:
- 张华英 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：咖啡豆&混合调制、各种咖啡杯的正确用途、爱乐压、浓缩咖啡机、咖啡柠檬、樱花等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS273/13 | S3104027 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS273/13 | S3104028 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS273/13 | S3104029 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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