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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
水果贮运保鲜技术/王淑贞主编
出版发行项:
:北京,2013.12
ISBN及定价:
978-7-5082-8825-3/CNY10.00
中图法分类号:
S660.9
提要文摘附注:
本书介绍水果种类及特性，水果贮运保鲜的基本原理，水果采收及采后商品化处理，水果综合贮藏保鲜技术，水果贮藏保鲜设施与技术等，内容丰富，通俗易懂，贴近生产实际，可操作性强。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
S660.9/24 S2350670   总馆—自然书库（凤阳）     可借
S660.9/24 S2350671   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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