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文献类型:中文图书 浏览次数:6
- 题名/责任者:
- 粮油储藏学/王若兰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6580-9/CNY40.00
- 载体形态项:
- 363页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王若兰 (女, 1960~) 主编
- 学科主题:
- 粮油贮藏-高等学校-教材
- 学科主题:
- 粮油贮藏
- 中图法分类号:
- S379
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括粮食的物理性质、粮食的生理性质、粮油的化学成分及品质变化、粮食储藏生态体系、储粮机械通风技术、低温储藏等。
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- 豆瓣简介:
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索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
S379/23 |
S3653672 |
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总馆—综合书库B(凤阳校区)
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可借 |
综合书库B(凤阳校区) |
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