MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 实用食品微生物学实验/陈金峰主编
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-117-37434-7/CNY69.00
- 载体形态项:
- 247页:图;26cm
- 其它题名:
- 食品微生物学实验
- 个人责任者:
- 陈金峰 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-微生物学-实验
- 中图法分类号:
- TS201.3
- 提要文摘附注:
- 本书共包括55个实验项目,每个实验项目主要从实验目的、实验原理、实验材料、实验步骤、实验结果、思考与拓展等方面来编写。教材除了满足日常教学需求之外,还兼顾学生兴趣、企业岗位需求和科研开发等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.3/66 | S4019788 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS201.3/66 | S4019789 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS201.3/66 | S4019790 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 |
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