MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 清凉吃面/魏琴著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5019-4182-3/CNY16.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;19×21cm
- 并列正题名:
- Absolutely cold noodle
- 丛编项:
- 现代人食谱 = Cookbook for moderns.时尚系列;15
- 个人责任者:
- 著 魏琴
- 学科主题:
- 面条
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 面条-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 出版发行附注:
- 由台湾膳书房文化事业有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了：中式凉面，日、韩式凉面，东南亚式凉面，欧美式凉面，并介绍了面条处理小诀窍等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.132/2 | S291009 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.132/2 | S291010 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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