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题名/责任者:

中国餐饮产业发展报告.2016/主编邢颖

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2016.06

ISBN及定价:

978-7-5097-9338-1/CNY98.00

载体形态项:

307页:图;24cm

并列正题名:

Annual report on catering industry development of China.2016

书脊题名:

2016餐饮产业蓝皮书

丛编项:

皮书系列

个人责任者:

邢颖 主编

学科主题:

饮食业-经济发展-研究报告-中国-2015

中图法分类号:

F719.3

一般附注:

皮书系列为“十二五”国家重点图书出版规划项目 2016版 餐饮产业蓝皮书

提要文摘附注:

本书共分为总报告、“十二五”专题篇、专题研究篇、地区发展篇、饮食文化篇、附录六个部分。主要内容包括: 中国餐饮业“十二五”发展回顾与“十三五展望”、“十二五”时期中国餐饮业研究综述等。

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