- 题名/责任者:
- 食品营养标签管理规范释义/卫生部食品安全综合协调与卫生监督局编著
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-117-11887-3/CNY25.00
- 载体形态项:
- 121页:图;23cm
- 个人责任者:
- 编著
- 团体责任者:
- 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局
- 学科主题:
- 食品营养分析-规范-注释-中国
- 中图法分类号:
- R151.3-65
- 提要文摘附注:
- 本书共分三章，第一章主要介绍了《规范》的制订背景和起草过程，第二章对《释义》逐条进行了解释和阐述，第三章详细列举了在《规范》实施过程中的一些实例，尽量全面覆盖企业执行过程中可能遇到的问题。本书还收录了《规范》原文和相关国家标准作为附件。
- 使用对象附注:
- 使用对象：食品监督检测、食品企业
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3-65/1 | S719332 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| R151.3-65/1 | S719333 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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