MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 食品微生物学实验原理与技术/李平兰, 贺稚非主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-109-09913-X/CNY23.40
- 载体形态项:
- 290页:图;23cm
- 个人责任者:
- 李平兰 主编
- 个人责任者:
- 贺稚非 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-微生物学-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.3-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十五”国家级规划教材 面向2世纪课程教材
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封底
- 书目附注:
- 有书目 (第289-290页)
- 提要文摘附注:
- 本书分三部分。第一部分为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.3-33/4 | S638199 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS201.3-33/4 | S638200 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS201.3-33/4 | S638201 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS201.3-33/4 | S638202 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS201.3-33/4 | S638203 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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