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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
餐馆经营实战讲堂/李睦明编著
出版发行项:
北京:中国物资出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5047-3285-9/CNY29.80
载体形态项:
226页:图;24cm
丛编项:
半岛唯高餐饮经典;46
个人责任者:
李睦明 编著
学科主题:
餐馆-商业经营
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书收录了建立企业与员工的共同愿景, 企业“执行文化”的营造, 如何提高员工的执行力, 增强企业团队的凝聚力, 等共九章主要介绍了餐馆经营人员、成本监控、营销策略与实际问题等环节的操作。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F719.3/157 S3142679   总馆—社科书库（凤阳）     可借
F719.3/157 S3142680   总馆—社科书库（凤阳）     可借
F719.3/157 S3142681   总馆—社科书库（凤阳）     可借
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