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题名/责任者:

核桃安全优质高效生产配套技术/张志华，王红霞，赵书岗主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-109-13429-4/CNY16.00

载体形态项:

11,180页,[8]页版图:彩图;21cm

丛编项:

安全优质高效果品生产丛书

个人责任者:

张志华, 1957- 主编

个人责任者:

王红霞 主编

个人责任者:

赵书岗, 1979- 主编

学科主题:

核桃-果树园艺

中图法分类号:

S664.1

书目附注:

有书目 (第179-180页)

提要文摘附注:

本书讲述了：食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。随着生活水平的逐步提高，人们对果品食用安全的要求越来越高。在我国加入WTO之后，大力发展果品优质安全生产已成为全局性、战略性的重要任务，这是提高人民生活质量的迫切需要，也是进一步调整农业产业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选择。果品质量安全问题已成为制约我国果业发展的重要因素，加强果品质量及其产地环境监控，对提高果品质量安全水平，促进果品产业健康发展具有重要意义。为适应果品市场发展的新形势，推动我国核桃产业的健康发展，我们根据我国核桃生产的具体情况，结合多年从事核桃科研和生产的实践经验，参阅了大量相关文献资料编写了此书。在编写过程中，力求达到技术先进、科学实用、通俗易懂、可操作性俱佳的目标，旨在为我国核桃产业的发展尽微薄之力。

使用对象附注:

本书适合核桃果树园艺及相关人群阅读。

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