MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 马铃薯质量检测技术/韩黎明[等]编著
- 出版发行项:
- 武汉:武汉大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-307-16958-6/CNY49.00
- 载体形态项:
- 372页:图;27cm
- 丛编项:
- 马铃薯科学与技术丛书
- 个人责任者:
- 韩黎明 编著
- 学科主题:
- 马铃薯-质量检验
- 中图法分类号:
- S532.037
- 题名责任附注:
- 编著者还有：童丹、安志刚、陈亚兰、刘玲玲、刘淑梅
- 提要文摘附注:
- 本书共11章，主要内容包括：马铃薯样品的采集和处理、马铃薯质量检测的一般方法、马铃薯块茎品质检测、马铃薯淀粉检测、马铃薯变性淀粉检测、马铃薯食品检测、马铃薯常见病害检测、马铃薯病毒检测、马铃薯转基因检测等。
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