MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 食品微生物学/何国庆, 贾英民主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-81066-441-7/CNY30.00
- 载体形态项:
- 373页;23cm
- 个人责任者:
- 何国庆 主编
- 个人责任者:
- 贾英民 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-微生物学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品微生物
- 学科主题:
- 微生物学
- 中图法分类号:
- TS201.3
- 一般附注:
- 面向21世纪课程教材 全国高等农业院校食品专业“面向21世纪课程”系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.3/31 | S640747 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS201.3/31 | S640748 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS201.3/31 | S640749 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS201.3/31 | S3739337 | 总馆—综合书库B（龙湖） | 可借 | 综合书库B（龙湖） | |
| TS201.3/31 | S640745 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS201.3/31 | S640746 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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