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文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 百姓食品安全指导/主编钱和, 陈效贵
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2012.7
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-8749-8/CNY30.00
- 载体形态项:
- 194页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 食品安全与营养健康科普系列
- 个人责任者:
- 陈效贵 主编
- 个人责任者:
- 钱和 主编
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了日常生活中的最易出现的食品安全问题, 介绍了各类与我们生活息息相关的农副产品和辨别方法以及一些常见食品的营养知识。
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- 豆瓣简介：
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条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
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| TS201.6/40 |
S2333070 |
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S2333071 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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滁州校区密集书库一区 |
| TS201.6/40 |
S2333072 |
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