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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

现代食品科技/华南理工大学主办

出版发行项:

广州市:该刊编辑部,2016-

ISSN及定价:

1673-9078 RMB15.00 RMB40.00(2016)

载体形态项:

;20cm

起止卷期:

2014,VO1.30,NO.12-2016,no.3-no.4-2016,no.5,no.7-no.8-

个人责任者:

李琳 主编

团体责任者:

华南理工大学 主办

中图法分类号:

TS2

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

主要刊载食品科技方面的研究文章．包括研究报告、工艺技术、生产管理与教学研究、分析测试、专题论述等内容。

豆瓣简介：