MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:11
- 题名/责任者:
- 生物化学过程工程学实践指导/蒋立科, 郭春绒主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-03-024436-9/CNY25.00
- 载体形态项:
- 179页:图;26cm
- 个人责任者:
- 郭春绒 主编
- 个人责任者:
- 蒋立科 主编
- 学科主题:
- 生物化学-化学过程-实践-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q5-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化,而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练,使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术,又懂得如何克服产品进入市场的风险(如经营、产品销售等),真正能成为不但有理论修养,而且懂专业,还能通过实践逐步成为拥有开拓市场能力的人才。通过本书的学习和实践,也可使读者掌握在保持目标产物高活性、高纯度、高收率情况下,系统提取工程的概念,为进一步生物科学研究和开发应用训练技能奠定基础。全书设绪论、基础性实验(内设21个实验,有的实验中还设若干平行实验供选择)、探索性试验(4个)和课程实践(2个)四部分。
- 使用对象附注:
- 本书适合生物化学工程、生物技术、生物制药、食品科学、生物工程和农林科技等相关专业使用,也适合上述专业对毕业实习指导的需要。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
Q5-33/61 | S1304317 | 总馆—自然书库(凤阳) | 可借 | |
Q5-33/61 | S1304318 | 总馆—自然书库(凤阳) | 可借 |
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