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题名/责任者:

名贵药用真菌栽培技术问答/兰进, 陈向东, 曾念开编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2014.10

ISBN及定价:

978-7-122-20676-3/CNY29.00

载体形态项:

241页, [4] 页图版:彩图;21cm

个人责任者:

曾念开 编著

个人责任者:

陈向东 编著

个人责任者:

兰进 编著

学科主题:

药用菌类-真菌-栽培技术-问题解答

中图法分类号:

S567.3

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书以问答形式介绍了名贵药用真菌应用历史及药用价值、形态结构及分类地位、生活史与遗传育种、生态和生理等方面的知识, 详细地介绍了冬虫夏草、金耳、黑木耳、灰树花、猪苓、茯苓、灵芝、裂褶菌、蜜环菌、茶薪菇、蛹虫草、羊肚菌、银耳、猴头、香菇、雷丸、马勃、鸡腿菇、竹荪、金针菇、桑黄、滑菇等名贵药用真菌菌种制作和栽培技术及采收、加工方法。

使用对象附注:

可供从事药用真菌研究、生产人员及有关院校师生阅读参考

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