- 题名/责任者:
- 种特优食用菌赚钱方略/胡兆云主编
- 出版发行项:
- 合肥:安徽科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5337-7498-1/CNY32.00
- 载体形态项:
- 219页:图;24cm
- 个人责任者:
- 胡兆云 主编
- 学科主题:
- 食用菌-蔬菜园艺
- 中图法分类号:
- S646
- 一般附注:
- 致富一招鲜系列
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食用菌生物学特性、制种技术、栽培技术、产品加工技术等基础理论知识和实践技能。全书共分为五章。第一章主要介绍食用菌的生物学特性，第二章主要介绍特优食用菌工厂化规模化生产，第三章主要介绍食用菌菌种生产技术，第四章主要介绍常见特优食用菌栽培技术，第五章主要介绍食用菌的保鲜及加工技术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S646/187 | S3643577 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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