- 题名/责任者:
- 食物搭配宜忌速查图册/李健编著
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2014.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-4611-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- ;24cm
- 个人责任者:
- 李健 编著
- 学科主题:
- 食品营养-图集；忌口-图集
- 中图法分类号:
- R151.3-64
- 中图法分类号:
- R155-64
- 提要文摘附注:
- 本书其主体是食材搭配的宜忌，将各种食材分门别类，从营养功效、搭配效果等简要概述，还加入了“药物食材搭配”、“食物错误搭配”等提示，目的是让读者对食材有更深入和全面的了解，选择适合自己的食材，走出饮食搭配的误区，使其健康生活。并且每种食材都配有精美图片，赏心悦目，通俗易懂，重点突出，便于阅读，实用性强，是广大营养作者，烹饪工作者或热爱生活人的参考书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3-64/1 | S2462560 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| R151.3-64/1 | S2503285 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| R151.3-64/1 | S2503287 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| R151.3-64/1 | S2503286 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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