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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
百吃不厌的家常菜/陈志田主编
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5388-7528-7/CNY19.90
载体形态项:
160页:图;25cm
个人责任者:
陈志田, 1977- 主编
学科主题:
家常菜肴-菜谱
中图法分类号:
TS972.12
中图法分类号:
TS972.127
一般附注:
金版饮食文库 畅销版
提要文摘附注:
本书精选600道滋味一绝、百吃不厌的家传好菜，尽管选材都是极为普通的家常食材，却能在名厨的精心演绎之下变幻出鲜、香、麻、辣等各式风味。
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