MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 黑木耳资源开发与产业化应用:关键技术、功效成分及临床应用/孔祥辉，陈喜君，张介驰主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江大学出版社,2021.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5686-0575-5/CNY56.00
- 载体形态项:
- 256页:图;24cm
- 丛编项:
- 农业科学系列丛书
- 个人责任者:
- 孔祥辉 主编
- 个人责任者:
- 陈喜君 主编
- 个人责任者:
- 张介驰 主编
- 学科主题:
- 木耳-栽培技术
- 中图法分类号:
- S646.6
- 提要文摘附注:
- 本书分为七章：第一章对黑木耳进行概述；第二章主要介绍黑木耳菌种的选育；第三章主要介绍黑木耳的栽培技术；第四章主要阐述黑木耳的功效成分及其药理作用，为黑木耳的临床应用和生产应用奠定基础，并具有指导作用；第五章介绍提取黑木耳功效成分的核心技术；第六章介绍黑木耳在功能食品方面的应用；第七章对黑木耳产业的发展前景进行展望。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S646.6/26 | S3846368 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S646.6/26 | S3846369 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S646.6/26 | S3846370 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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