MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 老年营养话题/徐超主编
- 出版发行项:
- 北京:北京大学医学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-81116-133-5/CNY19.80
- 载体形态项:
- 133页:图;21cm
- 丛编项:
- 营养科普系列丛书
- 个人责任者:
- 徐超 主编
- 学科主题:
- 老年人-营养卫生
- 中图法分类号:
- R153.3
- 书目附注:
- 有书目 (第125页)
- 提要文摘附注:
- 本书是根据营养学原理，应用现代营养学的理论和知识，从维护和促进我国老年居民健康的目的出发，对有关的营养和饮食问题给以介绍。 本书采用话题的形式介绍了老年营养的常见问题。全书共编排了180个话题，分为五个部分。第一部分针对影响老年健康长寿的核心问题——衰老的可能原因进行了探讨；第二部分介绍衰老这一不可抗拒的生理现象对营养素消化、吸收和利用的影响；第三部分介绍由衰老导致的老年人群不同于其他人群的营养需要；第四部分介绍为满足老年人体的营养需要应采用的合理膳食原则；第五部分较详尽地介绍为解决老年居民存在的营养健康问题应采取的措施和方法，其中包括个体篇、行为篇、家庭篇、社会篇、季节篇、防病篇和抗衰老保健食物营养篇。
- 使用对象附注:
- 中老年居民及其子女，也包括所有关心自己健康和未来的人们。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| R153.3/5*1 | S1003820 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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