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题名/责任者:

我的料理小时代.1.60道最幸福的烘焙/凌尒尒著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-122-21478-2/CNY39.80

载体形态项:

191页:彩图;23cm

其它题名:

60道最幸福的烘焙

丛编项:

谷声小日子;03

个人责任者:

凌尒尒 著

学科主题:

面食-烘焙-图解

学科主题:

面食

学科主题:

烘焙

中图法分类号:

TS213.2

提要文摘附注:

作者在书中与大家分享60道她最得意的烘焙料理, 有“吃了会微笑的魔法面包”“让你爱不释口的鬼马糕点”“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达, 有详尽的制作步骤, 从材料到准备工作再到具体制作, 步步到位, 还有贴心的“凌尒尒说”, 提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。

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