- 题名/责任者:
- 浪漫婚礼蛋糕/(日) 山本直美著 张新奇, 傅娜译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2864-9 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 195页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Wedding cakes
- 个人责任者:
- 山本直美 著
- 个人次要责任者:
- 张新奇 译
- 个人次要责任者:
- 傅娜 译
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 提要文摘附注:
- 本书为大家展示了由日本糖艺大师Naomi Yamamoto女士制作的一系列全新的翻糖蛋糕款式。对于准新娘们和蛋糕制作者而言, 该书是一本极富参考价值的读物, Naomi女士为一年中的每个月都设计了不同主题的蛋糕款式。本书中的很多蛋糕款式都结合了当季的应季花朵、令人喜爱的迷你蛋糕、曲奇饼干和杯子蛋糕等元素, 它们都会成为您宴客时的佳品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/48 | S3434049 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS213.23/48 | S3434050 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS213.23/48 | S3434051 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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