MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.上.水果、蔬菜及其制品卷/国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编
- 版本说明:
- 5版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8097-4/CNY218.00
- 载体形态项:
- 671页:图;30cm
- 其它题名:
- 水果、蔬菜及其制品卷
- 团体责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 水果加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 蔬菜加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 水果加工
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS255.7
- 一般附注:
- 国家食品安全风险评估中心
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本汇编收录了截至2015年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分综合标准, 第二部分水果及其制品产品标准, 第三部分蔬菜及其制品产品标准, 第四部分包装、储藏及运输标准。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.2/61:1 | S3071687 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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