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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
烹饪营养学/彭景主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2611-5/￥30
载体形态项:
490页;20cm
丛编项:
高等烹饪专业教材系列
个人责任者:
彭景 主编
学科主题:
烹饪-食物营养-职业教育-教材
学科主题:
食物营养-烹饪-职业教育-教材
中图法分类号:
R154
一般附注:
高等职业教育教材
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
R154/5 S200071   总馆—库本     可借
R154/5 S200072   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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