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题名/责任者:

芳香蔬菜安全生产技术指南/周荣, 王艳, 任吉君编著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2012.3

ISBN及定价:

978-7-109-16434-5/CNY12.00

载体形态项:

136页, [4] 页图版:图 (部分彩图);21cm

丛编项:

农场品安全生产技术丛书

个人责任者:

周荣 编著

个人责任者:

王艳 编著

个人责任者:

任吉君 编著

学科主题:

蔬菜园艺-指南

中图法分类号:

S63-62

提要文摘附注:

本书介绍了芳香蔬菜的概念、用途与分类, 蔬菜安全生产须知, 以及生产上较常见或较有发展前途的20种芳香蔬菜的安全生产技术, 包括各种芹菜、茴香、芫荽 (香菜)、香苏 (紫苏)、薄荷、茼蒿、莳萝、神香草等的植物学特征、生产安排、品种选择、育苗、整地定植、田间水肥管理与植株调整、病虫害防治、采收、营养成分及利用价值、食用方法等。

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