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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
食品包装/高愿军，熊卫东主编 张平安等编写
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-6316-4/CNY28.00
载体形态项:
258页;24cm
丛编项:
现代食品加工新技术丛书
个人责任者:
主编 熊卫东 (食品工业)
个人责任者:
主编 高愿军 (1957.4~)
学科主题:
食品包装
学科主题:
食品包装-技术
中图法分类号:
TS206
提要文摘附注:
本书全面地介绍了国内外食品包装新技术，内容主要包括食品真空包装、防伪包装、活性包装、无菌包装、纳米包装、可食性包装、绿色包装、收缩与拉伸包装、气调包装等食品包装新技术。
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS206/3 S334882   总馆—滁州校区密集书库一区     可借 滁州校区密集书库一区
TS206/3 S334880   总馆—自然书库（凤阳）     遗失赔偿
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TS206/3 S334883   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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