MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 鸡肉供应链质量协同控制机制/安玉莲著
- 出版发行项:
- 北京:知识产权出版社,2021.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5130-7661-6/CNY78.00
- 载体形态项:
- 180页:图;24cm
- 个人责任者:
- 安玉莲, 1978- 著
- 学科主题:
- 鸡肉制品-供应链管理-质量控制-研究
- 中图法分类号:
- TS251.5
- 责任者附注:
- 安玉莲, 1978年生人, 河北定州人, 管理学博士, 山东财经大学管理学院教师, 研究方向为畜产品供应链管理, 主讲课程有市场营销学、国际营销、商务谈判、广告学等。
- 书目附注:
- 有书目 (第155-166页)
- 提要文摘附注:
- 本书在论证供应链环境下鸡肉质量形成过程及其影响因素、质量协同控制基本问题的基础上, 重点从现状描述性分析、影响因素计量分析、形成与实现机制、实现条件和对策建议等方面, 研究鸡肉供应链中养殖与屠宰加工环节质量协同控制机制的相关问题。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.5/41 | S3430782 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS251.5/41 | S3430783 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS251.5/41 | S3430784 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
显示全部馆藏信息