MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 粮食干燥解析法/李长友著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018.03
- ISBN及定价:
- 978-7-03-055871-8/CNY98.00
- 载体形态项:
- 227页, [11] 页图版:图;26cm
- 个人责任者:
- 李长友, 1958- 著
- 学科主题:
- 粮食-干燥-技术
- 中图法分类号:
- TS210
- 出版发行附注:
- 广东科学技术学术专著项目资金资助出版
- 责任者附注:
- 李长友, 1958年出生, 华南农业大学教授、博士生导师。
- 书目附注:
- 有书目 (第202-203页)
- 提要文摘附注:
- 本著作总结作者近20年在干燥解析与能效评价法方面的相关成果, 提出粮食在不确定干燥系去水过程的理论表达, 阐明干燥水分、自由能、结合能的概念, 基于热力学分析方法, 揭示结构参数、条件参数、干燥无量纲和过程特征参数的内在联系、干燥系的能量结构、给出粮食深床干燥特性的理论表达及其静置干燥、流动干燥、多段干燥-缓苏工艺过程的分析解及其能效评价方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS210/1 | S3234819 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
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