- 题名/责任者:
- 新编酒店商品和康乐设施管理/蔡万坤主编
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80653-642-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 502页;21cm
- 丛编项:
- 21世纪酒店职业经理培训丛书
- 个人责任者:
- 主编 蔡万坤
- 学科主题:
- 饭店-教材-服务设施-管理-技术培训-文娱活动
- 学科主题:
- 饭店-教材-管理-技术培训-商品
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书主要从现代酒店综合服务的角度来研究介绍其商品和康乐部门的业务管理的原理、技术方法和案例。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.2/14 | S409187 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| F719.2/14 | S409188 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| F719.2/14 | S409190 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| F719.2/14 | S409189 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.2/14 | S409191 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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