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题名/责任者:

生物源拮抗物质的提取及应用/于淑池著

出版发行项:

北京:北京理工大学出版社,2016.03

ISBN及定价:

978-7-5682-1989-1/CNY42.00

载体形态项:

179页:图;24cm

并列正题名:

Extraction and application of biogenic antagonistic substances

个人责任者:

于淑池 著

学科主题:

拮抗微生物-拮抗作用-研究

中图法分类号:

Q939.92

责任者附注:

于淑池, 海南热带海洋学院食品学院教师, 硕士, 副教授, 食品检验工高级考评师。

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书内容包括: 细菌拮抗物质的提取及应用 ; 拮抗菌B-FS01的鉴定 ; 拮抗菌B-FS01对植物病原真菌的拮抗作用 ; 拮抗菌B-FS01在番茄体表的定殖试验 ; B-FS01拮抗蛋白的纯化及理化性质分析等。

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