MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食物密码:著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密/张迅捷主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5064-3517-9/CNY33.80
- 载体形态项:
- 334页:图;23cm
- 其它题名:
- 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密
- 丛编项:
- 健康新主张;01
- 个人责任者:
- 张迅捷 主编
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 饮食-禁忌-基本知识
- 中图法分类号:
- R15
- 提要文摘附注:
- 俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失最少，哪些食物是相克的，哪些食物又是共同食用有益的
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| R15/72 | S436710 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| R15/72 | S436711 | 总馆—自然书库（凤阳） | 借出-应还日期：2023-02-15 |
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