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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
食物密码:著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密/张迅捷主编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2005
ISBN及定价:
7-5064-3517-9/CNY33.80
载体形态项:
334页:图;23cm
其它题名:
著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密
丛编项:
健康新主张;01
个人责任者:
张迅捷 主编
学科主题:
食品营养-基本知识
学科主题:
饮食-禁忌-基本知识
中图法分类号:
R15
提要文摘附注:
俗话说民以食为天,又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物,但你对每样食物都很了解吗?肯定不是!当然,这很可怕。从本书中,你可以知道每样食物的营养成分是什么,知道用怎样的烹饪方法,能够使营养成分丢失最少,哪些食物是相克的,哪些食物又是共同食用有益的
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
R15/72 S436710   总馆—自然书库(凤阳)     可借
R15/72 S436711   总馆—自然书库(凤阳)     借出-应还日期:2023-02-15
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