MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 可控微生物种群混合体系的应用与创新/魏涛，张志平，杨旭著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-9216-1/CNY98.00
- 载体形态项:
- 230页:图;24cm
- 个人责任者:
- 魏涛 著
- 个人责任者:
- 张志平 著
- 个人责任者:
- 杨旭 著
- 学科主题:
- 微生物-发酵-研究
- 中图法分类号:
- TQ920.1
- 提要文摘附注:
- 本书以混合发酵技术为基础，介绍了混合发酵技术的类型、特点等，阐述了混合发酵技术在食品生产、能源开发、环境保护等领域中的应用，并对新型可控微生物种群混合体系进行构建与应用，以期混合发酵技术能够高效、环保地利用现有资源，实现资源的最大化利用，紧密结合绿色发展的时代主题，坚定不移地走可持续发展道路。本书可为微生物混合体系的实际应用提供理论基础，充分发挥利用微生物的潜力。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ920.1/15 | S3515288 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 理学书库（龙湖） | |
| TQ920.1/15 | S3515289 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 理学书库（龙湖） |
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