安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

绿色黄金:茶叶、帝国与工业化/(英)艾伦·麦克法兰( Alan Macfarlane)，(英)艾丽斯·麦克法兰( Iris Macfarlane)著

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5236-1034-3 精装/CNY69.00

载体形态项:

268页;21cm

并列正题名:

Green gold:the empire of tea

其它题名:

茶叶、帝国与工业化

个人责任者:

(英) 麦克法兰 (Macfarlane, Alan 1941-) 著

个人责任者:

(英) 麦克法兰 (女，Macfarlane, Iris) 著

个人责任者:

沈家豪 译

学科主题:

茶文化-影响-世界史-近代史-研究

中图法分类号:

K14

中图法分类号:

TS971.21

提要文摘附注:

本书讲述了茶树是如何被发现并传播到全球，茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，他们从西方史学视角出发，结合自身经历，对茶树在阿萨姆地区的种植传播，茶文化在不同国家和地区的表象与内涵进行了探讨。

豆瓣简介：