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题名/责任者:

墨客·肴/樊延红著

出版发行项:

西安:三秦出版社,2024.4

ISBN及定价:

978-7-5518-3117-8/CNY98.00

载体形态项:

251页, [1] 页图版:彩图;21cm

个人责任者:

樊延红, 1976- 著

学科主题:

饮食-文化-中国-古代

中图法分类号:

TS971.2

责任者附注:

樊延红, 生于1976年, 陕西合阳人, 中医医院医生, 喜欢历史, 爱好文学。

提要文摘附注:

本书是一本古代文人墨客的饮食文化之书, 按照时间线索, 依据文献典籍, 用生动平实的语言, 介绍了欧阳修、苏轼、黄庭坚、张岱、袁枚、曹雪芹等古代多位文人墨客笔下的200余种美食佳肴, 通过图文并茂的形式让读者了解、品鉴古时的美味精馔, 感受古代“吃货”们的精致慢生活, 同时能够体味到食物之外的古代文化。

使用对象附注:

本书适用于饮食文化爱好者

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