MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 胶原物理与化学/汤克勇主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016.01
- ISBN及定价:
- 978-7-03-046874-1/CNY6000.00 (42册)
- 载体形态项:
- xi, 483页:图;24cm
- 丛编项:
- 现代化学基础丛书:典藏版;26
- 个人责任者:
- 汤克勇 主编
- 学科主题:
- 胶原蛋白-研究
- 中图法分类号:
- Q512
- 出版发行附注:
- 中国科学院科学出版基金资助出版
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括: 蛋白质基础, 胶原的分布、存在形态、生物学合成、功能及生理学意义, 胶原的提取与结构研究, 胶原的物理性质, 胶原的化学性质, 胶原改性的意义、方法与助剂, 胶原、明胶及胶原水解蛋白的应用等。
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