- 题名/责任者:
- 美味排骨/生活品味供稿
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004.1
- ISBN及定价:
- 7-5019-4174-2/CNY16.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;19×21cm
- 并列正题名:
- Flavorful chop
- 丛编项:
- 现代人食谱 = Cookbook for moderns.时尚系列;09
- 团体责任者:
- 供稿 生活品味
- 学科主题:
- 荤菜
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 荤菜-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 出版发行附注:
- 由台湾生活品味文化传播有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了：如何选购排骨、头前排、药头排骨汤、传统式排骨酥汤、红糟排骨汤、肉骨茶面等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.125/2 | S291014 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.125/2 | S291015 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.125/2 | S291016 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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