MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 食品检测实验室的设计与质量控制/钟寒辉，王川丕主编
- 出版发行项:
- 北京:北京工业大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5639-7907-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 83页;24cm
- 个人责任者:
- 钟寒辉 (1982-) 主编
- 个人责任者:
- 王川丕 (1977-) 主编
- 学科主题:
- 食品检验-实验室-设计
- 学科主题:
- 食品检验-实验室-质量控制
- 中图法分类号:
- TS207
- 责任者附注:
- 钟寒辉，1982年1月出生，浙江武义人，现任职于绿城农科检测技术有限公司，中级职称。王川丕，1977年4月出生，浙江瑞安人，现任职于绿城农科检测技术有限公司，高级工程师。
- 提要文摘附注:
- 随着经济的迅速发展和科学技术的进步，人们对食品检测实验室的设计越来越重视，追求低碳、安全、健康的食品检测实验室。在食品检测实验室设计过程中，应根据食品安全检测实验室的特点，制定具体的食品安全检测实验室设计方案，并根据食品安全检测实验室的实际需要，对实验室结构和实验室设备摆放等制定具体的设计方案，保证食品安全检测实验室设计能够满足实验需要和实际使用需要。本书主要阐述了农药残留检测实验室设计、兽药残留检测实验室设计、食品添加剂检测实验室设计、食品检测实验室质量提升策略等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207/66 | S3523721 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207/66 | S3523722 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS207/66 | S3523723 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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