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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:23

题名/责任者:
轻松玩转咖啡拉花/(韩) 张铉宇著 郝曦光译
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-122-25640-9/CNY49.80
载体形态项:
143页:图;24cm
并列正题名:
Latte art coffee design book
个人责任者:
张铉宇
个人次要责任者:
郝曦光
学科主题:
咖啡-配制
中图法分类号:
TS273.4
相关题名附注:
书名原文:Latte art coffee design book
提要文摘附注:
本书从多角度实景拍摄照片,配合线条图示展示,全方位解读拉花过程,并特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元,从而解析艺术拉花的秘诀。
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