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首记录 上一条 1 / 4 下一条 尾记录 MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
食品工厂设计/李洪军主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2005
ISBN及定价:
7-109-08998-3/CNY36.50
载体形态项:
430页;26cm
个人责任者:
李洪军 (食品工程) 主编
学科主题:
食品厂-设计-高等学校-教材
学科主题:
食品厂
中图法分类号:
TS208
一般附注:
全国高等农业院校教材 食品科学与工程 食品质量与安全专业用
提要文摘附注:
本教材主要内容包括食品工厂基本建设概述、食品工厂厂址选择、食品工厂总平面设计、食品工厂工艺设计、食品工厂辅助部门、公用工程、工业建筑等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS208/14 S3661990   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
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